Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
"Skollunchen – en välbehövlig paus eller ett pedagogiskt tillfälle?" Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning inom offentliga måltider. Här hittar du alla artiklar som publicerats hittills!
ALMEDALEN Med ett komplett heldagsprogram onsdagen den 4 juli var Södertälje kommun och projektet Matlust Almedalsveckans kanske allra mest ambitiösa arrangör av seminarier med anknytning till offentliga måltider. Den röda tråden: hållbarhet och utveckling av livsmedelskedjan.
ALMEDALEN Efter terrorattentatet på Drottninggatan har insikten stärkts om ledarskapets betydelse i samband med så kallade "särskilda händelser". Ett seminarium på onsdagen i regi av Ledarnas samverkansforum SOS, där Kost & Näring ingår, lyfte tre konkreta uppmaningar för bättre beredskap när krisläget är ett faktum.
ALMEDALEN Fem år efter den förra kartläggningen av elevers och deras föräldrars uppfattningar om skolmåltiderna presenterade Martin & Servera på onsdagen 2018 års rapport, i samband med ett seminarium i egen regi.
ALMEDALEN Hur kan nya synsätt på mat och mathållning bidra till fler välmående äldre, stärka livskvaliteten för individen och samtidigt frigöra resurser i samhället? Den frågan stod i fokus vid Findus Special Foods seminarium den 3 juli.
ALMEDALEN Med en uppsjö av olika seminarier, diskussioner och utfrågningar är Almedalsveckan ett veritabelt smörgåsbord av spännande ämnen och aktiviteter. Kost & Näring guidar dig till guldkornen inom mat och måltider. Hoppas vi ses i vimlet!
Internationell samverkan och en uppdatering direkt i regeringskvarteren om den nya, norska kvalitetsreformen för äldreomsorgen, "Leve hele livet", hörde till innehållet i årets upplaga av Nordiskt möte.
I samband med Ledarnas kongress utsågs Annika Elias, chefsorganisationens avgående förbundsordförande tillika tidigare ordförande i Kost & Näring, till hedersmedlem i Kost & Näring.
Fredagen den 8 juni försvarar doktoranden Malin Skinnars Josefsson sin avhandling vid Institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet. Disputationen är offentlig och alla med intresse för äldreomsorgens måltider är välkomna att delta.