Sommarläsning 7/9: Ronja Jansson
"Bricksystem eller kantinsystem: vilket föredrar patienter på sjukhus?" Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
- Sommarläsning 2018