Sommarläsning i samarbete med Uppsala universitet

Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning inom offentliga måltider.

De totalt nio artiklarna är skrivna av studenter på kursen ”Måltidsservice” och publiceras oredigerade – från och med den 11 juli ända fram till och med vecka 33.

Här hittar du de artiklar som publicerats hittills i sommarläsningen:

[post_list preset=”sommarlasning2018″]