Sedan hösten 2019 ger Kost & Näring ut den egna medlemstidningen Förenade Måltider med fyra nummer per år.
I fokus för rapporteringen står föreningens arbete, ackompanjerat av aktuell forskning och nyheter från branschen.
Förenade Måltider är en exklusiv förmån för medlemmar i Kost & Näring och kan inte prenumereras.
Nyfiken på tidningen och alla andra förmåner som följer med på köpet i ett medlemskap i Kost & Näring?
Läs mer om de olika medlemskapen här.
Kost & Närings medlemstidning Förenade Måltider är en av fyra finalister i kategorin ”Medlemstidning bransch” i 2020 års Publishingpriset, Sveriges mest heltäckande kommunikationstävling. Publishingpriset delas ut sedan 1990 och är…
Richard Tellström har alltid kickat igång på matens olikheter och vad den betyder för människor i olika tider. Hur påverkas de offentliga måltiderna av den pågående krisen?
En liten nedgång jämfört med rekordsiffrorna 2019, men med god marginal till de senaste årens genomsnitt. Det framgår av Jordbruksverkets skördeprognos för 2020 som publicerades i augusti. Den totala spannmålsskörden…
Coronavåren 2020 har de offentliga måltidsverksamheterna ställts inför varierande grad av förändringar i samarbetet med sina livsmedelsgrossister – inte minst till följd av sortimentsförändringar. På köparsidan finns en osäkerhet och…
Intresset för uthålliga matsystem började i – gödselhögen. WWF:s Anna Richert har jobbat med hållbarhetsfrågor i hela sitt yrkesliv.
De kommer från Hjo och Kinda, Kiruna och Bromölla. Och allt däremellan. Med en mängd olika titlar, men alla med måltidsansvar i någon form. Under hösten har de haft ännu…