
Nycklar till samverkan för sjukhusmåltiden
- Sjukhus
- Externt event
- Fokusgrupper
- För medlemmar
- K&N Play
Bland kost- och måltidschefer med ansvar för måltiderna inom vården, liksom hos landets dietister, är insikten om nutritionens betydelse för ett snabbare tillfrisknande – ”mat som medicin” – etablerad sedan länge.
Men det gäller inte alltid för vårdkedjan som helhet. Med föreningens fokusgrupp Sjukhus i spetsen arbetar Kost & Näring mot visionen om måltider som en självklar och erkänd del av behandlingen, där patientens hälsotillstånd och individuella preferenser står i fokus.