En branschförening inom
Är du medlem i Kost & Näring? Logga in här! Logga in här!
Inbjudan_bakgrund
Sundsvall 31/10 • Stockholm 2/11 • Göteborg 3/11

Framtidsturnén 2O22

Hem > Framtidsturnén

Inbjudan | Save-the-date
– höstlovsveckan v. 44

Under höstlovsveckan rullar Kost & Näring tillsammans med föreningens branschsamarbetspartner ut på Framtidsturné genom Sverige. Spara datumet, eller anmäl dig själv och upp till 5 ytterligare kollegor/medarbetare redan nu. Deltagandet är kostnadsfritt. Varmt välkommen att vara med oss.

Hur kan fler inspireras att göra förändringsresan mot hälsosammare, hållbara skolmåltider? Vad innebär det att tänka ett steg längre kring klimatsmarta smaker och råvaror? Och vilka är kännetecknen för morgondagens bärkraftiga, långsiktiga svenska lantbruk och mjölkgårdar?

Under tre heldagar den 31/10 – 3/11 1-4 riktas ljuset mot framtiden – och alla dess möjligheter, utmaningar och lösningar.

2021 var första året då Kost & Näring tillsammans med föreningens branschsamarbetspartner drog ut på turné genom landet under höstlovsveckan. Här vid genomförandet i Göteborg.

De tre seminariedagarna i Sundsvall, Stockholm och Göteborg vänder sig exklusivt till kost-/måltidsansvariga, kockar och kökspersonal i offentliga måltidsverksamheter.

I ett omfattande seminarieprogram – vars exakta innehåll komponeras individuellt av varje deltagare – bjuder Kost & Närings branschsamarbetspartner på nyheter och perspektiv kring maten, metoderna, utrustningen och arbetssätten som under de kommande åren väntas sätta prägel på de offentliga måltidsverksamheterna.

Praktisk information

När: Höstlovsveckan v.44, mån-tors den 31/10-3/11. Programmet pågår mellan 9.15 och 16.15 (start- och sluttid kan komma att justeras +/- 15 minuter).

Hur: Heldagsprogram arrangerat av Kost & Näring och föreningens branschsamarbetspartner. Programmets 11 seminarier ges vid två olika tillfällen under dagen, fördelat på 6 seminarieblock om vardera 3-4 seminarier a’ 30 minuter att välja mellan. Dessutom: mini-mässa och utställning där branschsamarbetspartnerna bjuder på nyheter, smakprover och annat spännande.

Var: Framtidsturnén 2022 gör stopp på tre orter:
Sundsvall måndag 31/10, Södra Berget (inkl. busstransfer t/r Sundsvall C)
Stockholm onsdag 2/11, Downtown Camper
Göteborg torsdag 3/11, Radisson Blu Scandinavia

Program: Presenteras tidigt i höst här på Framtidsturné-sidan, tillsammans med övriga hålltider för dagen.

Deltagaravgift: Deltagandet i dagen är kostnadsfritt och inkluderar lunch och fika.

Anmälan: Från och med nu och senast den 14 oktober (i mån av plats – först till kvarn gäller). Som medlem i Kost & Näring har du möjlighet att samtidigt med din egen anmälan kostnadsfritt anmäla upp till 5 ytterligare, valfria medarbetare eller kollegor till dagen. Spara datumen – eller klicka här för att komma direkt till anmälan (kräver medlemsinlogg).

Frågor? Skriv till oss på anmalan@kostochnaring.se så hjälper vi till.

Väl mött i höst!