Effektiva offentliga livsmedelsupphandlingar på rimliga villkor är en grundförutsättning för välfungerande måltidsverksamheter i landets kommuner och regioner.
Sedan lång tid utgör Kost & Näring en neutral mötesplats för upphandlingskedjans alla aktörer, där dialog, diskussion och framför allt konkreta resultat står i förgrunden. Ett utbyte där föreningens fokusgrupp Upphandling i varje läge sätter de offentliga måltidsverksamheternas intressen främst.
… för upphandling av livsmedel. Version 3.0, publicerad i mars 2025.
Kost & Närings generella verktyg för bättre offentlig livsmedelsupphandling.
Dagens problem – och Kost & Närings uppmaningar till branschen. Uppdaterad våren 2025.
… för upphandling av färsk frukt, grön- och rotsaker inklusive potatis. Lanserad 2021.
