Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
Landets kommuner kunna tjäna på att energieffektivisera enbart sina skolkök, visar siffror som presenteras av Belok, Beställargruppen lokaler, som ligger bakom projektet "Energieffektiva storkök". Kost & Näring är projektkontakt i frågor som rör de offentliga köken.
Den 30 november bjuder Upphandling 24 in till seminariedagen "Upphandla livsmedel" på Grand Hôtel i Stockholm. Medlemmar i Kost & Näring erbjuds nu 20 procent rabatt på deltagaravgiften.
Ta del av ett referat av den paneldiskussion som avslutade Kost & Närings heldagsseminarium torsdagen den 15 oktober om specialkoster: "Skäliga anspråk – eller orimliga önskemål?".
Frågan om specialkoster i förskola och skola var temat när Kost & Näring och fokusgrupp Förskola och skola på torsdagen bjöd in till heldagsseminarium i Stockholm. Här hittar du talarpresentationerna.
Möt Mikaela Larsen, studeranderepresentant i Kost & Närings styrelse studieåret 2015/16.
Den 9-12 november bjuder Livsmedelsverket för tredje året i rad in till mat- och måltidskonferens i Stockholm. Sista anmälningsdag är den 9 oktober.
I ett gemensamt projekt söker Kost & Näring och fackförbundet Kommunal verksamheter som vill vara med och verka för ett högre intresse bland Restaurangprogrammets elever att söka sig till de offentliga verksamheterna.
"Lätt att välja rätt". Under denna paroll, syftande på klimatmedvetna val av råvaror inom de offentliga måltidsverksamheterna, bjöd SP Food and Bioscience tillsammans med Kost & Näring och Västra Götalandsregionen på tisdagen in till ett heldagsseminarium i Stockholm.
Branschöverenskommelse, upphandlingsverktyg – och så resultaten av 2015 års Grossistbarometer. När Kost & Näring på onsdagen bjöd in till heldagsseminariet "En bättre livsmedelsupphandling" stod inte mindre än tre upphandlingsnyheter på agendan.
Torsdagen den 17:e september håller lokalavdelning 604 höstmöte i Villa Sjötorp, Ljungskile.