Kostdagarna 2026
– ett nav för de rätta recepten

Hjärna och hjärta, värme och humor. 2026 ersätts Kostdagarnas vanliga tema av överskriften Rätt recept: En oavslutad mening och programförklaring, redo att förses med en mängd olika fortsättningar.

Att det inte saknas utmaningar inom de offentliga måltidsverksamheterna är ett påstående som de flesta kost- och måltidsansvariga torde kunna skriva under på. Och svårigheter i all ära – men behöver det nödvändigtvis betyda att det är just där fokus måste ligga?

På Stockholmsmässan den 12–13 mars ställer Kostdagarna problemen på paus ett slag, för att istället nyfiket rikta ljuset mot lösningar, framgångsfaktorer och best practice.

Från chefskap till hållbarhet, krisberedskap till återhämtning och välbefinnande. Och som alltid på Kostdagarna: massor om mat och måltider förstås.

För att de rätta recepten också är de roligaste – och kanske viktigaste – att samlas kring, och dela, tillsammans med kollegor från hela landet.

Det här är Kostdagarna

Kost & Närings årliga evenemang Kostdagarna är skräddarsytt exklusivt för kost- och måltidschefer, kostekonomer, livsmedelsupphandlare och andra ledare och medarbetare med anknytning till de offentligt finansierade måltiderna inom skola och förskola, sjukvård och äldreomsorg.

I ett omfattande program ”lunch-till-lunch”: parallellt på Stora scenen och i de dubbla seminarielokalerna Kniven och Gaffeln förenas forskning och inspiration med mat, måltider och ledarskap.

Moderator för Kostdagarnas stora scen 2026 är föreläsaren och utbildaren Charlotte Signahl.

På plats under dagarna finns dessutom fler än 60 utställande branschföretag, tillsammans med myndigheter och andra, icke-kommersiella aktörer på Dialogtorget. Programpunkten Prat om Mat Live erbjuder möjlighet till lösningsorienterat utbyte och kunskapsdelning deltagarna emellan.

Är du redan medlem i Kost & Näring – eller planerar du att gå med? Då kan du smygstarta Kostdagarna redan på onsdag kväll/torsdag morgon den 11/12 mars med Möt en forskare – en aktivitet exklusivt för föreningens medlemmar.

För studerandemedlemmar i Kost & Näring är deltagandet kostnadsfritt.

Här på kostdagarna.se hittar du alltid den kompletta informationen om dagarna. Ända fram till genomförandet fylls sidan löpande på med alltifrån praktisk information och program till presentationer av både medverkande och utställare.

Medverkande Stora scenen

Här presenteras löpande de medverkande på Stora scenen vid 2026 års upplaga av Kostdagarna.

Foto: Ylva Sundberg

Lina
Eljertsson

Doktor i folkhälsovetenskap, föreläsare och författare till boken Energireceptet – Din dagliga dos återhämtning för ett gladare, piggare och friskare liv (Bonnier Fakta). Hon driver också Instagram-­kontot Återhämtningsforskaren.

Foto: Erik Ardelius

Siri
Helle

Prisbelönt psykolog, författare och föreläsare. Med humor och handfasta råd föreläser hon om hjärnan, stress, lycka och självledarskap i både arbetsliv och privatliv.

Tobias
Karlsson

Dansare, coach och föreläsare som drivs av visionen om att lyfta människor och skapa acceptans. Bland annat känd från tv-programmet Let’s Dance, och som den ena hälften av podden I säng med Tobias och Gabriel.

Praktisk information och anmälan

När: Torsdag-fredag den 12–13 mars 2026. Registrering och utställning från kl. 10.00, programmet på Stora scenen inleds kl. 12.30. Avslutning med ta-med-lunch från och med kl. 13.00 på fredagen.

Var: Stockholmsmässan (visa på karta), ett stenkast från Älvsjö pendeltågsstation.

Hur: Kostdagarnas konferensprogram sträcker sig från lunch-till-lunch, med trerättersmiddag och underhållning på kvällen den 12 mars.

Anmälan: Klicka här eller på knappen Ja, jag vill anmäla mig! högst upp på sidan. Via anmälningsformuläret har du möjlighet att utöver dig själv anmäla upp till 9 kollegor/medarbetare.

Deltagaravgift: Medlemmar i Kost & Näring: 5 000 kr, övriga 6 000 kr. Moms tillkommer. Samtliga måltider inklusive middagen ingår i deltagaravgiften.

OBS: För garanterad fakturering före årsskiftet 2025/26 behöver anmälan ske senast den 15 december.

• Ny medlem: Gå med som associerad medlem i Kost & Näring senast 7 dagar efter din anmälan till Kostdagarna, så betalar du inte bara den lägre deltagaravgiften för medlemmar (värde 1 000 kr) – vi bjuder dessutom på medlemsavgiften för hela 2026. För att ta del av erbjudandet, anmäl dig som ”Ny medlem i Kost & Näring” vid anmälan, så återkommer vi till dig via e-post.
• Grupprabatt upp till 40 procent: Kom fler – betala mindre. Organisationer (kommuner/regioner/företag) som anmäler fler än 5 deltagare erbjuds fr.o.m. deltagare nr 6 en rabatt på deltagaravgiften med 2 000 kr exkl. moms. Erbjudandet är inte tidsbegränsat, utan gäller så länge anmälan är öppen.
• Studerandemedlemmar i Kost & Näring erbjuds att delta kostnadsfritt i Kostdagarnas dagsprogram. (Middagen på kvällen den 12 mars ingår dock inte.) Klicka här för att komma direkt till studerandeanmälan – eller läs mer om hur du blir studerandemedlem här.

Boende: Bokas separat av varje deltagare. I direkt anslutning till Stockholmsmässan ligger hotell Scandic Talk. Best Western-hotellen Royal Star och Sure ligger båda en kort promenad bort. Ett stort utbud av andra hotell i varierande prisklasser finns också på några få minuters pendeltågsavstånd.

Bokningsvillkor: För ömsesidig trygghet och transparens gäller en handfull bokningsvillkor vid anmälan till Kostdagarna 2026. Villkoren i PDF-format hittar du direkt här nedanför.

Frågor?

Skriv till oss så hjälper vi gärna till: info@kostdagarna.se

Väl mött till våren!