Nominera till EFAD
EFAD söker nomineringar till olika poster. Har du förslag på någon du tycker skulle passa
Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
EFAD söker nomineringar till olika poster. Har du förslag på någon du tycker skulle passa
Nu finns nya justerade styrelsemötesprotokoll och Årsmötesprotokollet att läsa på medlemssidorna
Frågeställningarna var många och tempot högt när Kost & Näring tillsammans med Magasin Måltid onsdagen den 7 maj höll frukostseminarium på Gastro Nord. Temat: ”’Laga mat från grunden’ – hot eller möjligheter för livsmedelsindustrin?”
Ett frukost mingel på Gastro Nord den 6/5 mellan klockan 9-10 anordnat av Magasin Måltid. Gör er anmälan till frukosten via mail till: malin.gelberg@mediavanner.se senast den 30/4. I anmälan ingår fritt inträde till mässan.
Onsdagen den 7 maj, under Gastro Nord 2014, bjuder Kost & Näring i samarbete med Magasin Måltid in till en relevant och fartfylld debatt på temat ”Laga mat från grunden”. Anmäl dig redan idag!
Styrelseprotokoll från den 7 februari är publicerat.
Hur kan skolmåltiden bli en positiv upplevelse med mätta och nöjda måltidsgäster. Hur ökar vi det positiva engagemanget, medvetandet och möjligheterna för personalen att arbeta med miljö- och kvalitetsförbättringar. I samarbete med Kost & Näring arrangerar SIK under våren en utbildnings- och seminariedag. Vid fem tillfällen, i fem olika städer.
Kost & Närings utmärkelse Årets Granatäpple går till Mathias Sylwan, förbundsjurist vid Sveriges Kommuner och Landsting, för dennes stora engagemang och ovärderliga insatser inom livsmedelsupphandlingen.
Kost & Närings utmärkelse Årets Äppelskrutt tillfaller 2014 Socialstyrelsen, för oförmågan att aktivt axla det viktiga ansvar man har för näring och måltider till sjuka. Med anledning av problemen skickar Kost & Näring idag ett öppet brev ställt till myndighetens generaldirektör.
Idag presenterar Kost & Näring resultaten av Grossistbarometern, föreningens undersökning av samarbetet mellan de offentliga måltidsorganisationerna och de tre grossister som dominerar marknaden.