Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
Norge stod värd när Kost & Näring träffade sina nordiska systerföreningar för Nordiskt möte, i Oslo den 22-23 augusti. På agendan stod bland annat presentationer av aktuella frågor och av det arbete som pågår i respektive land.
Ingen nämnd, ingen glömd; Kost & Näring tackar för en spännande och innehållsrik vår och önskar en riktigt glad sommar.
ALMEDALEN Ett ögonblick Karin Henningsson, Carolina Englund-Gonzalez och Maria Larsson, styrelseledamöter i Kost & Näring, som under veckan besökt två av Ledarnas seminarier. Är den goda chefen på väg att bli en bristvara?
ALMEDALEN När Pensionärernas riksorganisation, PRO, på onsdagen intog Hälsodalen ägnades ett av seminarierna åt äldremåltiderna.
ALMEDALEN ”Alla var där” – närapå – när Martin & Servera på onsdagen bjöd in till rundabords-samtal på temat: ”Vilka krav ska vi ställa på matkvaliteten vid offentliga upphandlingar?”
ALMEDALEN Hälsodalens ”Skafferiet” var fyllt till sista plats när Kost & Näring på tisdagseftermiddagen bjöd in till seminariet ”Äldremåltider i toppklass – utopi eller lagstadgad rättighet?”.
ALMEDALEN När Världsnaturfonden nyligen i sin Fiskguide gav rött ljus för nordhavsräkan, fick detta debattens vågor att gå höga. Vad var det egentligen som hände, i butiker, medier – och bland konsumenterna? Och hur ser framtiden ut för denna ”svenskarnas favorit”?
ALMEDALEN Skolan och omsorgen stod i fokus för Brödinstitutets måndagsprogram. Kan ”det goda brödet” vara lösningen både på de dåliga PISA-resultaten – och på undernäringen bland de äldre?
ALMEDALEN Går det att laga bra skolmat utan att det kostar skjortan och spelar maten roll för klimat och resultat? Med dessa frågeställningar som utgångspunkt bjöd Moderatkvinnorna på måndagsmorgonen in till seminarium.
ALMEDALEN Med ett samlat värde om mellan 550 och 600 miljarder kronor per år eller en femtedel av Sveriges BNP, innebär den offentliga upphandlingen en unik möjlighet att styra mot hållbarhetsfrågor. Hur kan vi skapa rätt förutsättningar för att möta såväl ekonomiska som hållbara krav?