Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
"Undersökning och rapportering om matsäkerhet under 2013." Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
"Öka konsumtion av ekologiska livsmedel via skolmaten." Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
"Om restaurangbranschens attityder och kunskaper om den vegetariska kosten." Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
"Bör barns tankar och åsikter ha mer inflytande inom måltidsservice?" Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning med anknytning till offentliga måltider.
ALMEDALEN På onsdagskvällen träffade Kost & Näring sina chefskollegor inom Ledarnas branschförening Vård & Omsorg, för ett samtal kring samarbete för högre kvalitet inom äldremåltiderna.
ALMEDALEN Det är en etablerad sanning att ökat utbyte och samarbete är en grundförutsättning för att höja måltidskvaliteten inom vården. Sett ur det perspektivet var paneluppställningen inför det avslutande seminariet under De offentliga måltidernas dag – där Kost & Näring medverkade – nära nog idealisk.
ALMEDALEN När Offentliga Affärer och Sveriges Offentliga Inköpare, SOI, bjöd in till seminarium fanns civilminister Ardalan Shekarabi (S) på plats.
ALMEDALEN För en hållbar utveckling krävs ett också ett hållbart, långsiktigt ledarskap. Hur anpassar sig organisationer till de förändringar som med nödvändighet kommer och går?
ALMEDALEN Den offentliga upphandlingen enorm marknad, vars särskilda lagar och tillämpningar påverkar affärsrelationerna mellan upphandlande myndigheter och leverantörer. Hur skapa god affärsetik i offentliga affärer – och vad driver omoral?
ALMEDALEN Hur kan lantbruket bli mer hållbart utifrån miljösynpunkt? Den frågan stod i förgrunden vid Lantmännens seminarium "Nu blir det andra bullar – så kan vi bidra till en mer hållbar livsmedelskonsumtion". Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht var en av panelisterna.