Kost & Närings nyhetsflöde i sin helhet
Lär känna medlemmarna i Kost & Närings sjätte och senaste fokusgrupp, Utrustning och lokaler, som nu tar sikte mot en första aktivitet under Kostdagarna 2019.
Den 22-23 november strålade Kost & Närings sex fokusgrupper och styrelse samman i Lund för Fokusgruppdagarna, med ambitionen att rulla ut ett första utkast till planer för gruppernas satellitworkshops under Kostdagarna – men även för aktiviteter under Almedalsveckan 2019.
KOSTPROFILEN Som ansvarig för Livsmedelsverkets kompetenscentrum är Anna-Karin Quetel en av branschens absoluta centralgestalter. Kartläggningar och fakta hör till det som myndigheten kommer att fokusera på framöver.
Mer grönt, mindre socker - och måltiden som ett verktyg för större hållbarhetsengagemang. Det är de tre huvudnyheterna när Livsmedelsverket nu presenterar en uppdatering av "Bra måltider i skolan". Här kan du ta del av råden i sin helhet.
BARA FÖR MEDLEMMAR. I samband med Kost & Närings årsmöte den 29 mars 2019 ska inte mindre än tio förtroendeuppdrag tillsättas inom föreningen. Från och med nu och fram till den 15 januari kan du kandidera – eller nominera en annan medlem.
BARA FÖR MEDLEMMAR. Ny studeranderepresentant, full aktivitet i fokusgrupperna – och ett ledarskapsprogram som befinner sig i startgroparna. Ledamoten Carolina Englund Gonzalez rapporterar från Kost & Närings senaste styrelsemöte, som ägde rum på Ledarna i Stockholm, fredagen den 19 oktober.
Närmare 230 deltagare fanns på plats när Kost & Näring och föreningens fokusgrupp Äldreomsorg på onsdagen bjöd in till seminariet Matgästerna i äldreomsorgen. Här hittar du bilder från dagen – tillsammans med titt-kopior på medverkandepresentationerna.
EFAD 40 ÅR. Att The European Federation of the Associations of Dietitians, EFAD, fyller jämt 2018 uppmärksammades stort när organisationen bjöd in till årsmöte följt av två dagars internationell konferens i nederländska Rotterdam, den 27-30 september. Kost & Näring fick en pratstund med Annemieke van Ginkel-Res, nyvald president.
EFAD 40 ÅR. Frågan om hur måltidschefer och dietister ska kunna väcka intresse för branschens frågor i media och inom politiken är ständigt aktuell. När 40-årsjubilerande EFAD på fredagen slog upp dörrarna för sin internationella konferens i Rotterdam, Nederländerna, höll norska Kost- og ernæringforbundet en välbesökt presentation i ämnet.
I syfte att höja kvaliteten i det arbetsplatsförlagda lärande som ingår som en del i bland annat Restaurang- och livsmedelsprogrammet lanserar Skolverket nu skräddarsydda, kostnadsfria handledarutbildningar – på plats direkt ute "på golvet". Så gör du för att anmäla intresse från din verksamhet.