Stockholm 12 september
Inbjudan till föreläsning: AI ur ett chefsperspektiv
- Lokalavdelning Stockholm
- Lokalavdelningar
2023-08-22
7 delpunkter
Kost & Närings inspel till Livsmedelsstrategi 2.0
Som ett led i arbetet med att ta fram en ny livsmedelsstrategi version 2.0 har regeringen våren 2023 gått ut med en öppen inbjudan om att komma med inspel på…
- Omvärld
2023-06-26
Behov vid upphandling av storköksutrustning
”Önskvärt med ett ännu bredare underlag”
Hur resonerar landets offentliga måltidsverksamheter när det är dags att investera i ny köksutrustning – och hur högt på prioriteringslistorna återfinns energiaspekter? Det vill Relivs, ett nätverk vars syfte är…
- Forskning
- Omvärld
- Utrustning och lokaler
2023-06-15
Studie: Äter elever mer skollunch?
Umeåforskare efterlyser fler enkätsvar
I vilken utsträckning går det åt mer mat i skolorna jämfört med tidigare? Hur har den ekonomiska situtationen påverkat skolmåltidsverksamheterna? Och går det att se mönster i den eventuella variationen…
- Forskning
- Förskola och skola
- Omvärld
2023-06-12
Paneldiskussion 1/6 -23 • K&N Play
”Vilken är skolmåltidernas roll framöver?”
Under Järvaveckan 2023 arrangerade Kost & Näring paneldiskussionen ”Vilken är skolmåltidernas roll framöver?”. Här kan du ta del av diskussionen i sin helhet. Kostnadsfria och goda, näringsriktiga och hållbara. Såväl…
- K&N Play
- Aktivitet
- Externt event
- Förskola och skola
- Publikt event
2023-06-03
Bara för medlemmar
Lanserad: Det här är nya Köksbanken
- Utrustning och lokaler
- Fokusgrupper
2023-06-02
Kostprofilen
”Riskabelt göra besparingar på skolmat”
Att skolmåltidernas betydelse väcker intresse bland nationalekonomer ter sig onekligen ganska överraskande. Men är, har det visat sig, också väldigt tacksamt. – Ingen forskning jag varit inblandad i har fått…
- Förskola och skola
- Forskning
- Förenade Måltider
- Kostprofilen
2023-05-31
Hur tackla järnutmaningen?
Genom en ökad andel vegetariskt har offentliga måltidsverksamheter visat vägen mot uppfyllelse av Agenda 2030:s klimatmål. Nu frågar sig forskare om det är unga tjejer som får betala priset för…
- Forskning
- Förenade Måltider
- Hållbarhet
2023-05-29
Specialkost huvudnummer i remissvar
I ett remissvar rörande Skolverkets förslag till ämnesplaner och programstrukturer för gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram lägger Kost & Näring stor vikt vid behovet av kunskap om specialkost. – Vi har…
- Utbildning
- Fokusgrupper
- Förskola och skola
2023-05-13
Studerandebloggen
Att inspireras och inspirera
Saga Manby, Kost & Närings studeranderepresentant 2022/23, om ett helt nytt nätverk.
- Studerandebloggen
- Bransch
- Student
2023-05-04