Skolmatsdagen 2012
Välkommen till SKOLMATSDAGEN 2012, en dag för dig som brinner för skolmaten och som bryr dig om Sveriges viktigaste matgäster: våra barn!
2012-04-23
Skolmaten är en het fråga – kommunerna måste ta sitt ansvar
Regeringen har lagstiftat om rätten till näringsriktig skolmat. Nu är det upp till kommunerna att göra sin del och anstränga sig mer för att alla skolbarn ska få bra kost. Det skriver landsbygdsminister Eskil Erlandsson och Livsmedelsverkets generaldirektör Inger Andersson.
2012-04-21
Stipendium till framtidens kostvetare
I samband med vårens terminsavslut uppmärksammar Kost & Näring särskilt goda studentinsatser i form av ett stipendium. Stipendiet om 2 000 kronor delas ut till tre av avgångsstudenterna, en per…
2012-04-11
Två doktorandtjänster lediga vid Uppsala Unviersitet
Forskningsämnet kostvetenskap klargör den komplexitet som mat och måltider utgör hos enskilda individer, olika grupper och i olika kontexter utifrån naturvetenskapliga och samhällsvetenskapliga perspektiv. Vid institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet…
2012-04-05
Bästa sjukhusmaten! – så höjs måltidskvalitén vid svenska sjukhus
Kost & Närings studie av måltidskvalitén vid svenska sjukhus, Bästa sjukhusmaten!, presenterades den 21 mars 2012 för Socialdepartementet och socialminister Göran Hägglund. Projektledare för studien är Christina Mörtl. Under hösten 2011 har måltidskvaliteten kartlagts vid nio svenska sjukhus, dels för att identifiera förbättringsområden och flaskhalsar, dels för att lyfta fram och sprida goda exempel.
2012-03-21
Kostdagarna 2012 – Helheten i fokus
Måltidsupplevelsen som helhet – och de olika aspekterna av den – står också i fokus när Kost & Näring bjuder in till årets upplaga av Kostdagarna, den 22-23 mars i Stockholm. Under evenemanget delas även Årets Granatäpple och Årets Äppelskrutt ut till den aktör som under det gångna året gjort mest respektive minst för den offentliga maten i Sverige.
2012-03-19
Bättre sjukhusmat till oförändrad kostnad
Bättre sjukhusmat till oförändrad kostnad Tvärtemot vad som ofta tas för givet i debatten är det stora problemet för sjukhusmatenvarken råvaror, tillagning – eller ens pengar. Flaskhalsen för högre måltidskvalitet…
2012-03-19
Bättre sjukhusmat till oförändrad kostnad
PRESSMEDDELANDE. Tvärtemot vad som ofta tas för givet i debatten är det stora problemet för sjukhusmaten varken råvaror, tillagning – eller ens pengar. Flaskhalsen för högre måltidskvalitet utgörs istället av bristfällig utbildning och kommunikation.
- Pressmeddelande
2012-03-19
Vikariat som enhetschef på kostenheten Sundsvalls sjukhus
Är du en målmedveten och företagsam person som har ett ledarskap som präglas av förmågan att kunna engagera och entusiasmera dina medarbetare på ett förtroendefullt sätt och vill arbeta som enhetschef…
2012-03-12
Doktorand inom området genus och måltider inom vård, skola och omsorg
Instituitionen för Kostvetenskap i Umeå söker doktroand inom området genus och måltider inom vård, skola och omsorg Läs mer på http://www.kost.umu.se/doktorandtjanst
2012-03-06