
Mot klimattoppen!
Så kan offentlig måltidsverksamhet klättra mot långsiktigt hållbar klimatbelastning. Ta del av materialet här.
Så kan offentlig måltidsverksamhet klättra mot långsiktigt hållbar klimatbelastning. Ta del av materialet här.
Vid Kost & Närings årsmöte den 12 november kommer en ny ordförande att väljas. Som en konsekvens förlängs också perioden för kandidaturer och nomineringar till förtroendeuppdragen. Det står klart sedan…
I en debattartikel i Dagens Samhälle uppmanar nu Kost & Näring regeringen att ta ett första steg mot ny, modig lagstiftning att visa vägen för ett framtida, utvecklat skolmåltidserbjudande till…
Kost & Närings medlemstidning Förenade Måltider står i final i 2025 års upplaga av den ansedda branschutmärkelsen Publishingpriset. Det står klart sedan årets finalister presenterats på måndagsmorgonen. Förenade Måltider nomineras…
Vad är ett relevant klimatnyckeltal för planeten och hela livsmedelskedjan – och hur kan det användas för att sätta upp sina egna klimatmål, både på kortare och längre tidsperspektiv? Den…
Gabriella Rönnblom, koststrateg i Region Västerbotten.
Livsmedelsverkets lansering av nya riktlinjer för skolmåltiderna rycker närmare. Fram till midsommar ligger ett sista förslag ute på extern remiss – och den 16 juni skickade Kost & Näring in…