”Proteinerna i äldreomsorgens måltider”
Medan skiftet från animaliska till vegetabiliska proteinkällor är förhållandevis okomplicerat bland yngre offentliga matgäster, är situationen inom äldreomsorgen en helt annan.
Tisdag den 4 november bjuder Kost & Närings lokalavdelning Stockholm in till föreläsningen Animaliskt vs. vego: proteinerna i äldreomsorgens måltider med dietisten och nutritionsepidemiologen Mikael Karlsson.
Under sammanlagt c:a 90 minuter bjuder Mikael Karlsson på en fördjupning kring proteinslag och äldres matvanor, och om dessa båda faktorers påverkan på hälsa och näringsintag – och svarar även på frågor från deltagarna.
Denna föreläsning gavs även vid Kostdagarna tidigare i år – i fullsatt lokal och med det mycket höga betyget 3,61 av 4,00 i deltagarutvärderingen.
Praktisk information
Vad: Föreläsningskväll inklusive en stunds inledande mingel. Tillsammans med Kost & Närings branschsamarbetspartner Santa Maria bjuder vi på tilltugg, kaffe och te.
När: Tisdag den 4 november. Ankomst, registrering och mingel från kl. 17.00. Föreläsningen inleds c:a kl. 17.30. Avrundning av kvällen senast kl. 19.30.
Var: I Ledarnas lokaler på S:t Eriksgatan 26 vid Fridhemsplan i Stockholm.
Deltagaravgift: För dig som är medlem i Kost & Näring och/eller studerande är deltagaravgiften 50 kr, för övriga 100 kr. Deltagaravgiften betalas på plats via Swish.
Anmälan: Senast torsdag den 30 oktober via anmälningsformuläret som du hittar direkt här nedanför.
Anmälan
Sista anmälningsdag är nu passerad och anmälan är inte längre möjlig. För ev. sen anmälan, skriv till oss på anmalan@kostochnaring.se, så gör vi vårt bästa för att hjälpa till.
Väl mött den 4:e!
Styrelsen i Kost & Närings lokalavdelning Stockholm