Personerna bakom landets sjukhusmåltider #1
”Alla drar åt samma håll”
Anders Eriksson, processägare för kost och måltid inom Region Dalarna.
- Sjukhus
- Fokusgrupper
2024-06-10
Styrelsemöte Umeå 20 - 21 maj 2024
Sammandrag styrelsemöte Umeå 20 – 21 maj 2024
Ett kort sammandrag från styrelsens ordinarie styrelsemöte i Umeå i maj, med besök på Kostvetarprogramet och träff med samtliga studieorter. Styrelsen för Kost och Näring samlades i Umeå vid lunchtid…
2024-06-07
UHM:s hållbarhetskriterier
Bevisning betydande utmaning
Från kött och fisk till frukt, grönt och sociala aspekter på odling av kaffe och te. Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier används flitigt i livsmedelsupphandlingarna. Men inte sällan orsakar tillämpningen av dem problem…
- Upphandling
- Fokusgrupper
- Förenade Måltider
2024-05-30
Studerandebloggen
”Våga vara lite larvig!”
Simon Fromm, Kost & Närings studeranderepresentant 2023/24, om morgondagens (?) proteinkälla.
- Studerandebloggen
- Student
2024-05-29
14 maj i Ledarnas lokaler
Inbjudan till vårmingel i lokalavdelning Stockholm
- Lokalavdelning Stockholm
- Lokalavdelningar
2024-04-24
Prat om Mat 30/4 kl. 14.00-14.45
Hur förberedde ni er inför strejken?
- Prat om Mat
- Beredskap
- För medlemmar
2024-04-23
Bara för medlemmar
Nytt i Köksbanken: Släbro förskola
- Utrustning och lokaler
- Fokusgrupper
2024-04-22
Studerandebloggen
”Kostdagarna kom, och gick …”
Simon Fromm, Kost & Närings studeranderepresentant 2023/24, summerar sina intryck av årets upplaga av Kostdagarna.
- Studerandebloggen
- Kostdagarna 2024
- Student
2024-04-12
Inbjudan till digital workshop 12/4
Besatt mätsyndrom eller Pragmatisk byråkrati
Rättssäkerhet, likabehandling och förutsägbarhet. Byråkratin har onekligen sina styrkor. Men vad händer när ängslighet och lydnad går till överdrift och vi ”backar in i våra boxar” medan regelsystemen börjar leva…
2024-03-27
Seminarium Kostdagarna 2024
”Iddsi en chans börja dra åt samma håll”
På goda grunder pekas nära dialog mellan professionerna runt patienten ofta ut som en avgörande pusselbit i implementeringen av Iddsi: den nya, internationella standarden för konsistensanpassad kost. 2024 tog fokusgrupp…
- Äldreomsorg
- Fokusgrupper
2024-03-18