Möt en forskare:
Den ultimata uppvärmningen
Fyra forskare, lika många föreläsningspass – och så mat, mingel och mini-presentationer redan kvällen innan. Missa inte chansen att smygstarta Kostdagarna redan från onsdag kväll den 11 mars.
Är du medlem i Kost & Näring och anmäld till Kostdagarna? Kul! För det betyder nämligen att du kvalificerad för anmälan till Möt en forskare, ett samarbete mellan Kost & Näring och forskningsinstitutet RISE.
Möt en forskare inleds kvällen den 11 mars och fortsätter på morgonen den 12 mars fram till strax innan kl. 10.00, då Kostdagarnas utställning öppnar och det ordinarie program tar vid.
Lär känna forskarna
Här presenteras de första två av de totalt fyra forskarna som medverkar i 2026 års Möt en forskare. Forskare nummer tre och fyra presenteras innan årsskiftet.
”Hållbar nutrition: Verktyg för att skapa näringsrika och miljövänliga måltider”
Elinor Hallström, forskare hållbar näring vid avdelning Livsmedel inom RISE enhet för livsmedelskonsumtion. Läs mer »
”Texturanpassad mat för säker sväljning
– från fysik till klinik”
Mats Stading, forskare vid avdelning Livsmedel inom RISE enhet för produktdesign. Läs mer »
Praktisk information:
Det här är Möt en forskare 2026
Onsdag den 11 mars
– middag och mingel
- Gemensam middag den 11 mars på Scandic Talk, ett stenkast från Stockholmsmässans huvudentré. Kvällen inleds kl. 18.00 med mingel följt av middag, och avslutas c:a kl 21.
- Under kvällen bjuder de fyra forskarna på mini-introduktioner till sina respektive forskningsområden.
- Tillfälle ges också att under avslappnade former föra samtal både med kollegor och med forskarna själva.
Torsdag den 12 mars:
– parallella föreläsningspass
- Samling i Stockholmsmässans huvudentré kl. 8.15.
- Dubbla, parallella föreläsningspass om vardera 30 minuter med de fyra forskarna.
- Som deltagare avgör du själv vilken av de båda parallella föreläsningarna i respektive föreläsningspass som du vill lyssna till.
- Möt en forskare-morgonen går i mål lagom till att Kostdagarnas utställning öppnar, kl. 10.00.
Det ”finstilta”
- Inbjudan till Möt en forskare är exklusiv för dig som är anmäld till Kostdagarna som betalande deltagare och som är befintlig medlem i Kost & Näring – eller anmäld till dagarna som ”Ny medlem”.
- I anmälningsformuläret kan du välja att anmäla dig antingen till både middagen den 11/3 och föreläsningspassen på morgonen den 12/3, eller endast till torsdagsmorgonens föreläsningspass. I båda fallen är aktiviteten en helt kostnadsfri medlemsförmån – inklusive onsdagskvällens middag.
- Antalet deltagare i onsdagens middag är begränsat till 50 personer – först till kvarn gäller.
- Sista anmälningsdag är måndag den 5 mars.
- Varmt välkommen att anmäla dig till Möt en forskare 2026 – formuläret hittar du direkt här nedanför!
Anmälan
För att formuläret ska visas måste du vara inloggad som medlem här på på kostochnaring.se. Klicka här för att logga in.