En branschförening inom
Är du medlem i Kost & Näring? Logga in här! Logga in här!
bakgrundtest
Nyheter
Hem > Aktuellt > ”När frågan kom var jag inte jättesvårövertalad”
Elin_12nov25 2
Elin Rigo, 50 år, är dalkullan från Borlänge som blev skåning. I dag bor hon i Lund tillsammans med make och tre barn i åldrarna 12, 19 och 21 år, och arbetar som måltidschef i Lomma.
Kost & Närings nya ordförande

”När frågan kom var jag inte jättesvårövertalad”

2025-11-21
  1. Föreningsnytt

Elin Rigo, måltidschef i Lomma och fram till årsmötet kassör i styrelsen, är sedan den 12 november ny ordförande i Kost & Näring. Hon tar över efter Marianne Backrud-Hagberg, som tidigare i höst beslutade sig för att i förtid lämna över till nya krafter.

FAKTA | 5 saker du inte visste om Elin Rigo

Inbiten gamer. Kopplar av med att spela datorspel. Favorit just nu är Crusader Kings, som utspelar sig i olika historiska miljöer och där man lär sig att bli en bättre strateg.

Rastlös. Har flyttat väldigt många gånger i sitt liv. Har hittills bott på inte mindre än 15 olika adresser, vilket i snitt innebär en flytt var tredje år.

Jobbat som kock. Utbildad kostvetare vid Uppsala universitet men inledde karriären med att först vara hemma med barn i flera år, och därefter jobba som kock på en förskola i Lund. ”Väldigt lärorikt och något jag haft stor nytta av som chef och utvecklare.”

Kattälskare. Har tre katter och en hund – men skulle väldigt gärna vilja ha fler katter. ”Det är familjen som sätter stopp …”

Kontrollfreak. Gillar att ha koll på läget och är oerhört effektiv. Maken är en samlare medan Elin gärna rensar, sorterar, ger bort och slänger. ”I och med uppdraget som ordförande vad jag inte exakt vad jag gett mig in på. Det känns ovant men är säkert nyttigt!”.

Att Marianne skulle sluta kom plötsligt, konstaterar Elin Rigo.

– Men när jag fick frågan om att kandidera var jag inte jättesvårövertalad. Redan innan hade jag tänkt att det här är något jag skulle vilja göra någon gång i framtiden. Jag tror att jag passar i rollen, säger hon.

Hur är du som ledare?

– Jag har ett stort driv och är både strategisk och effektiv, men är mån om att samtidigt försöka vara inlyssnande. Jag tycker att det är viktigt med konsensus, och att bolla saker tillsammans.

Foto: Magnus Laupa
Stafettväxling. Efter 12 år på ordförandeposten tar nu Elin Rigo över uppdraget från Marianne Backrud-Hagberg.
Foto: Magnus Laupa
Foto: Magnus Laupa

Elins aktiva engagemang i Kost & Näring tog sin början i lokalavdelning Skåne för tio år sedan, och fortsatte i fokusgrupp Hållbarhet och fokusgrupp Upphandling.

– Kost & Närings sex fokusgrupper är oerhört viktiga. Det är de som hela tiden är föreningens öra mot marken, säger hon.

När det kommer till vad Kost & Näring ska vara för sina medlemmar talar hon i termer av gemenskap; en lägereld dit varje medlem ska kunna vända sig för både hjälp, inspiration och nätverkande.

– Men vi är dessutom en viktig samhällsröst, som behövs för att lyfta fram de offentliga måltidernas stora betydelse. Här finns en stor potential som vi skulle kunna ta bättre vara på, när det gäller allt ifrån pedagogik och hållbarhet till olika typer av forskning. Varje år läggs stora summor av skattemedel på våra verksamheter, och de pengarna skulle kunna ge ännu större effekt, säger Elin.

Jag tror också vi behöver bygga fler plattformar på sociala medier, och arrangera ännu fler aktiviteter

En central skärningspunkt för Kost & Näring som förening – både inåt och utåt – ligger i Kostdagarna, menar hon.

– Därför är det viktigt att vi fortsätter utveckla och förnya dagarna. Jag tror också vi behöver bygga fler plattformar på sociala medier, och arrangera ännu fler aktiviteter.

Vad blir din främsta prioritet som ordförande, nu under den första tiden?

– Vi behöver bestämma oss för vad vi ska fokusera på under Almedalsveckan nästa sommar. I och med valåret finns det en lång rad viktiga frågor och områden där vi som förening kan ta plats. Beredskap och hållbarhet är två exempel. Sedan fyller den moderna svenska skolmåltiden 80 år under 2026, vilket vi så klart ska uppmärksamma.

Vad i Marianne Backrud-Hagbergs ledarskap kommer du att ta med dig och inspireras av?

– Drivet och engagemanget som hon har haft för verksamheten, att hela tiden vilja framåt och utveckla vidare. Hon har även varit bra på att lyssna in resten av föreningen, men kunnat peka med hela handen när det har behövts, säger Elin, som också berättar att hon under det första året kommer att ha Marianne som bollplank.

– Det är något jag är tacksam för. Inte minst när det kommer till alla internationella kontakter och sammankomster. Det är en arena jag inte befunnit mig på tidigare.

Agneta Renmark

Fotnot: Denna intervju med Elin Rigo är ett utdrag ur en längre intervju med både Elin och Marianne Backrud-Hagberg, som publiceras i Kost & Närings medlemstidning Förenade Måltider den 27 november.