”Laga mat från grunden” – hot eller möjligheter för livsmedelsindustrin?

Under Gastro Nord 2014 bjuder Kost & Näring i samarbete med Magasin Måltid in till en relevant och fartfylld debatt på temat ”Laga mat från grunden”.

I panelen återfinns prisbelönte kökschefen Michael Bäckman på Annerstaskolan i Huddinge, kökschef Barbro Fernström på Hagaborgsskolan i Karlstad, Kost & Närings ordförande Marianne Backrud-Hagberg samt representanter från Orkla Foods och Lantmännen. Moderator är Pär Bergkvist, chefredaktör för Magasin Måltid.

Tid: Onsdagen den 7 maj mellan 10.00 och 10.30

Plats: A02-24 Gastro Lounge, Gastro Nord, Stockholm

Frukost: Ja!

Anmälan: via e-post till anmalan@kostochnaring.se

Antal platser är begränsat – anmäl dig redan idag!