UHM: Fritt fram använda nya kriterier skarpt

I slutet av 2020 släppte Upphandlingsmyndigheten en ny omgång uppdaterade och reviderade hållbarhetskriterier, den här gången för lamm- och fårkött samt mjölk och mejeri.

På samma gång påminde myndighetens Monica Sihlén, segmentsansvarig för livsmedel, i ett uttalande om vikten av att ge marknaden rimliga chanser att anpassa sig till nyheterna.

– Den rådande pandemin skapar längre ledtider, tids- och personalbrist i livsmedelskedjan. Vi fortsätter därför att rekommendera att de uppdaterade kriterierna används skarpt i upphandlingsdokument först tre månader efter publicering, det vill säga i slutet av mars 2021.

Hos Upphandlingsmyndigheten återfinns fördjupad information om samtliga hållbarhetskriterier, såväl nya som befintliga.