Kost & Näring möter grossister

Den 25 februari i år fick debatten om samarbetet mellan de offentliga måltidsverksamheterna och livsmedelsleverantörerna nytt syre, i samband med att Kost & Närings dåvarande ordförande Karin Lidén på DN Debatt riktade kritik mot problemet med utbytesvaror. 

På Kost & Närings initiativ träffar föreningen idag, den 12 april, leverantörerna Dafgård, Martin & Servera och Menigo i Stockholm, för konkreta diskussioner om hur den nuvarande situationen ska kunna förbättras.

Utöver problematiken kring utbytesvarorna står även andra aspekter av leverantörssamarbetena på agendan – områden som Kost & Närings medlemmar ringat in som centrala för kvaliteten i måltidsverksamheterna.

Mötet uppmärksammas också på Matlandets hemsida. Klicka här för att komma direkt till artikeln.

Mer information följer i kommande nummer av Magasin Måltid.