Kostdagarna – ta del av presentationen
Seniormåltiden som social och meningsskapande situation
2026-04-07
- Äldreomsorg
- Kostdagarna 2026
När det kommer till de många äldre som inte sällan äter dygnets alla måltider i offentlig regi, vilar ett extra stort ansvar på landets måltidsverksamheter.
Ett ansvar som sträcker sig från värnandet av måltidsglädje och livskvalitet hela vägen till förebyggande och behandling av undernäring hos de allra svagaste. Kost & Närings arbete för utveckling och kvalitetshöjning av måltiderna för äldre leds av fokusgrupp Äldreomsorg.
Kostdagarna 2026: Seniormåltiden som social och meningsskapande situation
I 2025 års socialtjänstlag betonas vikten av att arbeta personcentrerat kring måltider – där bemötande, miljö och social gemenskap står i centrum.
På inbjudan av fokusgrupp Äldreomsorg gav Charlotte Roos, forskare tillika avdelningschef vid FoU Välfärd inom Region Gävleborg, vid Kostdagarna 2026 en föreläsning om hur personcentrerad omsorg och socialtjänstlagens intentioner kan omsättas i den faktiska måltidssituationen. Här ovanför hittar du hennes presentation.
Nyheter i datumordning
Foto: Linnea Ronström.
Seminarium
Dyr, ovärdig, onödig – hur kan det offentliga Sverige kraftsamla i kampen mot undernäring bland äldre?
Ett samhällsproblem som bitit sig fast – och som orsakar ett stort och onödigt lidande hos varje enskild individ som drabbas. Vid Kost & Närings Almedalsseminarium på temat undernäring bland landets äldre, samarrangerat av föreningens fokusgrupper Äldreomsorg och Sjukhus, diskuterades vad som krävs för att åstadkomma förändring i rätt riktning.
