Samlat om energieffektivisering

Elpriser av aldrig tidigare skådat slag och återkommande varningar för planerade och oplanerade strömavbrott. 2022 blev året då frågan om energieffektivisering gick från ljummen till glödhet – inte minst i de offentliga köken.

Under ledning av föreningens fokusgrupp Utrustning och lokaler har Kost & Näring arbetat med – och rapporterat om – energieffektivisering i en rad olika sammanhang.

På en helt ny sida – exklusivt tillgänglig för inloggade medlemmar – finns nu allt tillgängligt material samlat. Från rapporteringen i medlemstidningen Förenade Måltider till externa länkar för vidare läsning, fördjupning och en mängd konkreta tips på energieffektivisering i storkök: såväl här och nu som i ett längre, mer strategiskt perspektiv.

Är du medlem i Kost & Näring? Klicka här för att komma direkt till sidan för energieffektivisering.

Är du inte medlem i Kost & Näring? Här kan du läsa mer om allt ett medlemskap (från 1 080 kr per år) ger. För att istället komma till fokusgrupp Utrustning och lokalers egen startsida här på kostochnaring.se klickar du här.