En branschförening inom
Är du medlem i Kost & Näring? Logga in här! Logga in här!
bakgrundtest

Nyheter

Det här är en nyhet från gamla kostochnaring.se – Den kan därför se lite märklig ut

Hem > Aktuellt > Kostdagarna torsdag – röster ur vimlet
2016-03-17

Kostdagarna torsdag
– röster ur vimlet

På torsdagseftermiddagen direkt efter lunch gick startskottet för 2016 Kostdagar, med temat Form(l)er för framsteg. Med rekordmånga deltagare och ett digert program på två scener var förväntningarna på topp. Vi gav oss ut i vimlet för att ta deltagarna på pulsen.

Text: Malin Ottosson | Foto Mikaela Larsen

 

KD16_1

Linda Hagdahl, kostcontroller på Södersjukhuset i Stockholm

– Det här är mitt andra år på Kostdagarna. Jag kommer för att få inspiration och för att få nätverka. Jag vill till exempel gärna höra om innovativt ledarskap och om missnöje som motor för kvalitetsutveckling.

 KD16_2

Therese Gyllander, kostcontroller på Danderyds sjukhus

– Jag tycker att alla föreläsningar verkar bra. Det ska till exempel bli jättespännande att höra på Magdalena Forsberg.

KD16_4

Ingalill Thögersen, kökschef på Smedbergsskolan i Vansbro

– Det här är riktiga inspirationsdagar! De flesta föreläsningar verkar bra. Jag vill absolut inte missa Magdalena Forsberg.

KD16_3

Annelie Wallén, måltidschef och Caroline Jonsson, områdeschef, Östhammars kommun.

– Vi har varit med på Kostdagarna alla fem gångerna. Det brukar vara jättebra! Man får inspiration och input och kan stämma av att man tänker rätt. Här kan man ladda batterierna.

 KD16_6

Ruben Christensen och Alvin Norrgard, kostvetare som arbetar med kostsystem och menyer på Sodexo.

– Här kan vi fånga upp trender och veta vad som är på gång inför anbudsförfrågningar. Jag är positivt överraskad över antalet utställare. Det är tre gånger mer än jag hade förväntat mig. Här finna mycket intressant som vi kan ta med tillbaka till chefen.

KD16_5

Anna-Karin Quetel, nutritionist på Livsmedelsverket.

– Jag är här för att lyssna in vad som händer i Måltidssverige. Det är jättesvårt att välja vilken föreläsning man ska gå på för de är alla intressanta. Jag lyssnade på den om matbedrägerier och jag tar med mig frågan om hur Livsmedelsverket kan stötta i den frågan.