2017-11-27
KOSTDAGARNA 2018, 22-23 MARS I GÖTEBORG
Det våras för individen!
Trenden mot ökad valfrihet, där personers och mindre gruppers specifika behov och preferenser allt tydligare ställs i centrum, visar inga tecken på att mattas av – snarare tvärtom.
Dagens svenska samhälle befinner sig i mitt uppe i individualismens tidsålder – och att stå vid sidan om utvecklingen är inget alternativ. I synnerhet inte för landets offentliga måltidsverksamheter, med sina miljontals matgäster och tiotusentals medarbetare.
Efter rekordstort intresse och fullbokade dagar 2017 återvänder Kost & Närings Kostdagarna 2018 till Göteborg och Clarion Hotel Post, den 22-23 mars. Med avstamp i årets tema, Det våras för individen! står en rad färgstarka medverkande redo att utifrån sin unika kompetens ta sig an de möjligheter och utmaningar som de offentliga måltidsverksamheterna står inför.
