En branschförening inom
Är du medlem i Kost & Näring? Logga in här! Logga in här!
bakgrundtest
Nyheter
Hem > Aktuellt > Kost & Näring möter civilministern
Civilminister Lena Micko
Svenska råvaror

Kost & Näring möter civilministern

2019-12-20
  1. Upphandling

Tisdagen den 18 februari träffar Kost & Närings Marianne Backrud-Hagberg och Anna Svartsjö, ordförande respektive sammankallande i föreningens fokusgrupp Upphandling, civilminister Lena Micko.

Mötet markerar en fortsättning på en diskussion kring de offentliga måltidsverksamheternas möjligheter att köpa in och laga mat på svenska råvaror, som inleddes vid ett seminarium under 2019 års Almedalsvecka.

I seminariet med rubriken Önskat, uppskattat – och olagligt. Hur får vi mer svenskt i offentlig upphandling av livsmedel? medverkade bland andra dåvarande civilminister Ardalan Shekarabi. Här kan du ta del av seminariet, som filmades, i sin helhet.

Önskat, uppskattat – och olagligt. Hur får vi mer svenskt i offentlig upphandling av livsmedel?

Önskat, uppskattat – och olagligt. Hur får vi mer svenskt i offentlig upphandling av livsmedel?

Matgästerna tycks vara överens med sina lokal- och rikspolitiker; ju större andel svenska livsmedel i de offentliga köken desto bättre. Men vad krävs för att nå dit när lagstiftningen förbjuder offentliga upphandlare och kostchefer att fråga på just svenskt?