Energismart i 12 korta klipp

Med en utbildningssvit om tolv videoklipp, lanserad den 21 februari, vill Chalmersanknutna nätverket Relivs hjälpa storkök att spara energi och effekt.

I framtagningen av de 3–5 minuter långa filmerna som lanserades i februari har Kost & Närings fokusgrupp Utrustning och lokaler agerat bollplank.

– Utbildningen är ännu ett resultat av den dialog kring energibesparing i offentliga kök som vi inledde med Relivs våren 2022, säger fokusgruppens Elena Johansson. 

– För personalen i våra kök är den här typen av micro learning verkligen helt rätt. Något de kan ta del av bara de har en kort stund över. Eller som kan tas upp som del av ATP:n, fortsätter hon.

David Hollertz

Fotnot: Utbildningens 12 moduler finns­ fritt tillgängliga via Relivs hemsida.