Frågor och svar:
WWF och Fiskguiden

Foto: Lukas Deurloo

När Världsnaturfonden (WWF) den 19 maj presenterade en uppdaterad version av Fiskguiden var nyheterna flera. Vad betyder de nya rekommendationerna för landets offentliga måltidsverksamheter.

Grönt, gult eller rött – i Fiskguiden liksom syskonpublikationen Köttguiden formuleras WWF:s hållbarhetsrekommendationer fortsatt enligt trafikljusmodell.

Vilka är nyheterna i den senaste uppdateringen av Fiskguiden? Varför kvalificerar MSC-, ASC- och Krav-märkningarna inte längre automatiskt för grönt ljus? Och vad väntas få störst påverkan på de offentliga måltidsverksamheterna?

Onsdag eftermiddag den 24 augusti bjöd Kost & Näring in till ett dialogwebbinarium – exklusivt för föreningens medlemmar – med Inger Melander, fiskeexpert på WWF och organisationens talesperson för Fiskguiden.

Det 60 minuter långa webbinariet fokuserades fullt ut mot just de perspektiv, frågor och utmaningar som rör Fiskguiden i förhållande till offentlig måltidsverksamhet. För moderering av webbinariet svarade Jenny Isenborg Sultan och Anna Svartsjö, sammankallande i Kost & Närings fokusgrupper Hållbarhet respektive Upphandling.

Länkar och material

Deltog du i webbinariet? Här hittar du både Inger Melanders presentation i PDF-format och de länkar till fördjupad information som nämndes.

Länkar

Upphandlingsmyndigheten: ”WWF:s förändring av Fiskguiden påverkar användning av våra hållbarhetskriterier”

WWF och fiske – Världsnaturfonden WWF

Frågor och svar om Fiskguiden – Världsnaturfonden WWF

Fiskguiden 2022: Fortsatt tufft läge för torsken och sämre för skarpsill – men ljusare för sötvattensfiskar – Världsnaturfonden WWF

WWF om Seaspiracy och skadorna från fisket – Världsnaturfonden WWF

WWF urges Marine Stewardship Council to adopt key reforms | WWF (panda.org)

WWF Statement on Marine Stewardship Council Reforms | WWF (panda.org)

WWF statement on MSC’s lack of reform | WWF (panda.org)