Nytt datum 2 februari:
Grönt proteinskifte i offentlig måltid

I de offentliga måltidsverksamheterna pågår den gröna omställningen för fullt. Hur kan krav på klimatanpassning möta de näringsmässiga behoven, och vad behöver man tänka på?

Efter ett inställt genomförande i november 2022 på grund av väderläget, bjuder Kost & Närings lokalavdelning Stockholm torsdagen den 2 februari åter in till föreläsning med dietisten, journalisten och författaren Kajsa Asp.

Kajsa Asp är leg. dietist och verksam som journalist, författare, moderator, föreläsare och inspiratör inom kost, träning, prestation och hälsa.

I sin föreläsning tar hon upp hälsoaspekter av ett grönt proteinskifte. Vad säger forskningen om riskgrupper och upptag av olika näringsämnen, och vad behöver man ta hänsyn till när det gäller de offentliga måltidernas målgrupper?

Praktisk information

När: Torsdag den 2 februari. Inledning från kl. 16.30. Vi bjuder på kaffe, te och tilltugg. Föreläsning mellan kl. 17.00 och c:a 18.30.

Var: Ledarna, S:t Eriksgatan 26, Stockholm.

Hur: Föreläsningen ges på plats i Stockholm och kommer inte att spelas in eller streamas. 

Avgift: Medlem i Kost & Näring 150 kr (oavsett lokalavdelningstillhörighet), icke medlem 250 kr. Deltagaravgiften betalas på plats via Swish.

Anmälan: Senast den 26 januari. Klicka här så skickas du direkt till anmälningsformuläret här nedanför.

Frågor? Skriv till oss på anmalan@kostochnaring.se så hjälper vi till.

Varmt välkommen!
Styrelsen, Kost & Närings lokalavdelning Stockholm

Anmälan

Anmälan är nu stängd. Vid förfrågan om sen anmälan, kontakta lokalavdelningen via stockholm@kostochnaring.se.