Frågor och svar: Hur ska jag tänka kring branschöverenskommelsen?

Med anledning av Kost & Närings besked om en paus för dokumentet Branschöverenskommelse för upphandling av livsmedel samt för branschdialogen mellan representanter från livsmedelsupphandlingens olika aktörer, publiceras här ett antal frågor och svar.

Denna ”Q&A” riktar sig i första hand till Kost & Närings medlemmar, samt till livsmedelsupphandlare, kost-/måltidschefer och andra ansvariga inom upphandlande myndigheter.

Q: Vad innebär det att branschöverenskommelsen nu pausas?
A: Att själva överenskommelsen tills vidare inte gäller. Dokumentet i sin senaste version, 3.1 från i maj i år, finns fortsatt öppet tillgängligt via Kost & Närings hemsida.

Q: Ska pausen tolkas som att Kost & Näring nu tar avstånd från innehållet i branschöverenskommelsens olika delområden?
A: Nej. Kost & Näring har fortsatt samma positiva inställning till nyttan av branschöverenskommelsen som föreningen förmedlade i ett klargörande i början av sommaren, publicerat den 12 juni.

Q: I vår pågående livsmedelsupphandling har vi har valt att använda oss av några av branschöverenskommelsens delområden. Hur bör vi agera nu?
A: I och med att ni använt er av branschöverenskommelsen kan ni vara trygga med att ha tillämpat välbekanta, väl beprövade och brett accepterade krav och lösningar – oberoende av att överenskommelsen som sådan satts på paus.

Q: Kan vi som upphandlande myndighet välja att också i framtida livsmedelsupphandlingar tillämpa hela, eller delar av, dokumentets olika delområden?
A: Ja, absolut. Att branschöverenskommelsen tills vidare satts på paus hindrar er inte från att använda er av den. Nu liksom tidigare är det upp till varje upphandlande myndighet att inom lagens ramar fritt utforma sina livsmedelsupphandlingar.

Q: Pausen läggs in i avvaktan på resultaten av Konkurrensverkets utredning. Vad händer när utredningen väl offentliggjorts?
A: Det är för tidigt att säga. Både vi i Kost & Näring och aktörerna som ingått i branschdialogen och som stått bakom branschöverenskommelsen kommer att behöva ta del utredningen kommit fram till, och dra slutsatser om konsekvenser och förutsättningar för ett framtida, återupptaget utbyte och dialog.

Q: En ”paus” låter ju ganska milt. Hur sannolikt är det egentligen att branschöverenskommelsen och branschdialogen faktiskt återaktiveras framöver?
A: Det korta svaret är: Vi vet inte. Huruvida dialogen och överenskommelsen kan återstartas – och under vilka former – beror på flera än så länge okända faktorer. Vad som däremot redan nu står klart är att Kost & Näring också fortsättningsvis kommer att sträva efter utbyte och dialog mellan aktörerna. Vi ser det som helt avgörande för en välfungerande svensk livsmedelsupphandling, och i förlängningen för välfungerande, högkvalitativa offentliga måltidsverksamheter.