Okt 01 2018

EFAD: 40 år av europeiskt dietistsamarbete

EFAD 40 ÅR. Att The European Federation of the Associations of Dietitians, EFAD, fyller jämt 2018 uppmärksammades stort när organisationen bjöd in till årsmöte följt av två dagars internationell konferens i nederländska Rotterdam, den 27-30 september. Kost & Näring fick en pratstund med Annemieke van Ginkel-Res, nyvald president.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/efad-40-ar-av-europeiskt-dietistsamarbete

Sep 28 2018

”Vi måste bli bättre på att ta plats”

EFAD 40 ÅR. Frågan om hur måltidschefer och dietister ska kunna väcka intresse för branschens frågor i media och inom politiken är ständigt aktuell. När 40-årsjubilerande EFAD på fredagen slog upp dörrarna för sin internationella konferens i Rotterdam, Nederländerna, höll norska Kost- og ernæringforbundet en välbesökt presentation i ämnet.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/vi-maste-bli-battre-pa-att-ta-plats

Sep 26 2018

Handledarutbildning a’la carte

I syfte att höja kvaliteten i det arbetsplatsförlagda lärande som ingår som en del i bland annat Restaurang- och livsmedelsprogrammet lanserar Skolverket nu skräddarsydda, kostnadsfria handledarutbildningar – på plats direkt ute ”på golvet”. Så gör du för att anmäla intresse från din verksamhet.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/handledarutbildning-ala-carte

Sep 25 2018

Referat från styrelsemöte 7 september

BARA FÖR MEDLEMMAR. Nya fokusgrupp Utrustning och lokaler, Almedalsveckan 2019 och de första förberedelserna inför föreningens 100-årsjubileum stod på agendan vid Kost & Närings första styrelsemöte, på nordliga breddgrader i Abisko. Styrelsens Agneta Elofsson rapporterar.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/referat-fran-styrelsemote-7sept

Sep 14 2018

Sommarens torka sätter spår i köken

Rapporterna om de akuta problemen för Sveriges köttbönder har under de senaste månaderna avlöst varandra. Branschen vädjar om stöd och många, inte minst offentliga måltidsverksamheter, vill hjälpa. Vad kan, bör och får kostchefer inom kommuner, landsting och regioner göra för att bidra?

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/sommarens-torka-satter-spar-i-koken

Sep 12 2018

Äldremåltiderna 17/10: Fåtal platser kvar

Den enskilda matgästens behov, preferenser och välbefinnande – både i ordinärt och i särskilt boende – är utgångspunkten när Kost & Näring den 17 oktober bjuder in till heldagsseminarium om äldreomsorgens måltider. Fortfarande finns ett fåtal lediga deltagarplatser till dagen.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/aldremaltiderna-17-oktober-fran-insikt-till-forandring-och-framsteg

Sep 11 2018

Nyköpings kommun söker enhetschefer till måltidsservice

Måltidsservice i Nyköpings kommun är en ny verksamhet, som nu söker två enhetschefer med ansvar för måltidsverksamheten inom skola, förskola och äldreomsorg. Sista ansökningsdag är den 26 september.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/enhetschefer_nykoping

Aug 24 2018

LOU: Krav på djurskydd och antibiotikaanvändning kan bli obligatoriskt

Sveriges höga krav på miljö och hälsa i köttproduktionen ska i samband med offentlig livsmedelsupphandling inte innebära en nackdel för inhemska producenter gentemot utländska konkurrenter. Det är innebörden i ett förslag som på fredagen presenterades av regeringen.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/lou-djurskydd-och-antibiotikaanvandning-kan-bli-obligatoriskt

Jul 13 2018

26 statliga miljoner till ekofrämjande

Jordbruksverket utlyser nu 26 miljoner kronor till genomförande av åtta olika åtgärder som ska främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel. Den 24 augusti är sista dagen för organisationer, myndigheter, föreningar och företag att ansöka om medel.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/26-statliga-miljoner-till-ekoframjande

Jul 11 2018

Sommarläsning i samarbete med Uppsala universitet

Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning inom offentliga måltider. Här hittar du alla artiklar som publicerats hittills!

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/sommarlasning2018

Tidigare inlägg «