«

»

apr 21 2012

Skriv ut detta Inlägg

Skolmaten är en het fråga – kommunerna måste ta sitt ansvar

Regeringen har lagstiftat om rätten till näringsriktig skolmat. Nu är det upp till kommunerna att göra sin del och anstränga sig mer för att alla skolbarn ska få bra kost. Det skriver landsbygdsminister Eskil Erlandsson och Livsmedelsverkets generaldirektör Inger Andersson.

” Det här stämmer verkligen överens med det vi kostchefer påtalat under flera år – det är kommunpolitikerna som måste förstå att prioriteringar i budget behövs för bättre mat i skolan. Engagemang är också viktigt, men ekologisk köttfärs kostar mer per kilo än en panbiff från industrin” säger Kost & Närings ordförande Karin Lidén.

“Det går inte att göra guld av gråsten, bättre mat MÅSTE få kosta”.

Läs artikeln i sin helhet här

Läs också på SLVs hemsida 

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/skolmaten-ar-en-het-fraga-kommunerna-maste-ta-sitt-ansvar