«

»

jul 11 2016

Skriv ut detta Inlägg

Hemlevererat från kommunen – erfarenheter

Hemlevererat från kommunen – erfarenheter

“Mat och måltider har en central och betydelsefull roll i våra liv. Men vad händer när åldern tagit ut sin rätt och man inte längre klarar av att laga maten själv?”

Student och artikelförfattare: Emma Bjurling
Klicka här för att ta del av artikeln i PDF-format (öppnas i nytt fönster)

Om Kost & Närings sommarläsning

Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet på daglig sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning inom offentliga måltider. De sammanlagt 24 artiklarna är skrivna av studenter på kursen ”Måltidsservice”. Publicering sker med en artikel per dag, måndag till torsdag – hela sommaren.

Sammanfattningar, slutsatser och reflektioner som publiceras i sommarläsningen är studenternas egna, och har inte granskats av Kost & Näring. De speglar inte heller nödvändigtvis Kost & Närings hållning och inställning inom de områden som behandlas.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/hemlevererat-fran-kommunen-erfarenheter