Kategorilista: Nyhet

maj 21 2019

”Det måste inte vara så krångligt”

KÖK & PEDAGOGIK 2019 – VINNARMÖTET DEL 1 Nära samarbete, förankring på rätt nivå – och en kultur som tar fasta på möjligheter, snarare än begränsningar. Medlemssidorna begav sig till nybyggda Aggarpsskolan i skånska Svedala, vars bidrag ”Kockfritids på Aggarp” höll hela vägen till seger i 2019 års Kök & Pedagogik.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/det-maste-inte-vara-sa-krangligt

maj 21 2019

Aggarpsskolan, torsdag kl. 14.32

KÖK & PEDAGOGIK – VINNARMÖTET DEL 2 Hamburgerbröden bakade de redan i tisdags och idag har turen kommit till tillagning av dressing och själva hamburgarna. Möt fyra taggade fjärde- och femteklassare mitt uppe i mellanmålsproduktion – en av aktiviteterna inom ramen för ”Kockfritids på Aggarp” som tog hem segern i 2019 års Kök & Pedagogik.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/aggarpsskolan-hemkunskapssalen-torsdag-kl-14-32

maj 14 2019

Fortsatt måltidslotteri i äldreomsorgen

Årets stora nyhet för Kostdagarna, ett parallellt program med totalt nio satellitworkshopar i regi av Kost & Närings fokusgrupper, lockade stora skaror deltagare – i vissa fall betydligt fler än vad som rymdes i de lokaler som avsatts för ändamålet.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/fortsatt-maltidslotteri-i-aldreomsorgen

maj 03 2019

”Premiera kunskap, utveckling och mod”

I det förlängda fördjupningspass som inledde fredagen på Kostdagarnas stora scen smälte en filosof och en nationalekonom samman sina perspektiv på ledarskap och tillitsbaserad styrning.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/premiera-kunskap-utveckling-och-mod

apr 08 2019

Kostdagarna 2019: här hittar du presentationerna

Hur var det nu igen…? Ett flertal av de medverkandes presentationer från årets upplaga av Kostdagarna finns nu tillgängliga för nedladdning.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/har-hittar-du-medverkandepresentationerna-2019

apr 05 2019

Viktiga steg mot ökad samsyn

Tillsammans med branschens aktörer kunde fokusgrupp Upphandling den 29 mars, som en del av programmet på Kostdagarna, presentera en kraftigt uppdaterad version 2.0 av branschöverenskommelsen för upphandling av livsmedel.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/viktiga-steg-mot-okad-samsyn

apr 05 2019

När krisen kommer

Möt Maria Persson, kostchef i Ljusdals kommun, som i dialog med Lottie Knutson, journalist och kriskommunikatör, berättar om sina erfarenheter från sommaren 2018, då hon och hennes medarbetare ställdes inför de mest omfattande skogsbränderna i Sverige i modern tid.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/nar-krisen-kommer-vad-varje-maltidsverksamhet-bor-veta

apr 03 2019

Mitt framtida ledarskap

Med start hösten 2019 lanserar Kost & Näring ett helt eget ledarskapsprogram, skräddarsytt för att möta de utmaningar som präglar medlemmarnas yrkesvardag. Programmet är exklusivt för föreningens medlemmar – såväl befintliga som nya.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/mitt-framtida-ledarskap

apr 02 2019

Vad tar du med dig från Kostdagarna?

Kost & Näring fanns på plats i Kostdagarna-vimlet för att sondera vilka delar av dagarna som berört och engagerat allra mest.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/vi3kost2019

mar 29 2019

Kostdagarna 2019 i bilder

450 deltagare, maxad uppställning både på Stora scenen, i workshoplokalerna Kniven, Gaffeln och Besticken – liksom hos de närmare 50 utställarna. Och ovanpå det, oräkneliga diskussioner, utbyten, kära återseenden och nya bekantskaper. Kostdagarna 2019 är över, och här bjuder vi på några av alla minnesvärda ögonblick och citat.

Permalänk till denna artikel: https://www.kostochnaring.se/nyhet/vi_ses_igen_2020

Tidigare inlägg «