En branschförening inom
Är du medlem i Kost & Näring? Logga in här! Logga in här!
kostdagarna-header
Hem > Event > Kostdagarna 2020 > Utställning > Skånemejerier

Skånemejerier Storhushåll

Skånemejerier Storhushåll vänder sig till professionella användare av mejeriprodukter. Vi är specialiserade på det professionella kökets förutsättningar och behov och utvecklar kontinuerligt vårt sortiment i samarbete med skickliga kockar, kostchefer och inköpare.

Kontaktperson: Catrin Shevtzoff
E-postcatrin.shevtzoff@skanemejerier.se
Telefon: 072-745 83 03
Hemsidahttp://storhushall.skanemejerier.se


Naturligt näringsrikt för äldre

Med mejerivaror som en av hörnstenarna

De flesta äldre har minskad aptit och många riskerar att bli undernärda. Med fler småmåltider, utspridda över dygnet, blir det lättare att få i sig tillräckligt med energi och näringsämnen. Livsmedelsverket rekommenderar sex måltider per dygn och att mellanmålen står för 30–40 % av näringsintaget.

Här har vi samlat recept och inspiration för dig som arbetar med mat för äldre.

Näringsrikt för hela dygnet | Enkla mellanmål för äldre | Vardagsgott med finess | Somna gott och vakna lätt

Skånemejerier och Måltidsmodellen

Som ett verktyg för planering och uppföljning i det offentliga köket har Livsmedelsverket tagit fram Måltidsmodellen. Modellen visar hur du utifrån olika kvalitetskriterier kan skapa en komplett måltidsupplevelse som ger både näring och matglädje.

Med goda och hälsosamma produkter och med tips och recept vill vi på Skånemejerier dra vårt strå till stacken.  

Klassiker som går hem

Vårt bidrag
  • Mångsidiga mejerivaror för frukost, mellanmål och matlagning
  • Uppskattat, tryggt och välbekanta bland äldre
  • Smör, grädde och crème fraiche = bästa smakbärarna

Låt alla vara med!

Vårt bidrag
  • Enkla recept där de äldre kan vara med och hjälpa till
  • Mellanmål som är enkla att variera, låt alla välja ut en favorit?
  • Tips och kunskap från Anne Hallbäck, specialistsjuksköterska

Guldkant på vardagen

Vårt bidrag
  • En ostbricka på fredagskvällen? Vi har marknadens bredaste sortiment av europeisk kvalitetsost
  • Lyxig frukostbuffé på söndagen? Duka upp med yoghurt, fil, juice och goda ostar

Svensk mjölk är klimatsmart

Vårt bidrag
  • Svenska mejerivaror har låg klimatpåverkan sett till näringsinnehåll
  • Stort fokus på god djuromsorg hos våra leverantörer
  • Skånemejeriers vision: Sveriges mest hållbara mejeri

Naturligt näringsrikt

Vårt bidrag
  • Mjölk innehåller 18 av 22 essentiella näringsämnen
  • Viktigt för äldre: protein, kalcium, vitamin D och B12
  • Naturligt proteinrikt: kvarg, cottage cheese, hårdost

Ett tryggt val

Vårt bidrag
  • Naturliga produkter utan onödiga tillsatser
  • Tydlig information om näringsvärde och allergener
  • FSSC-certifikat för säker livsmedelsproduktion

Hej,

Har du frågor eller funderingar kring Skånemejerier och våra produkter, eller kanske du bara vill prata en stund?

Under kostdagarnas digitala utställartid finns jag tillhands på Skype, mejl och telefon.

Catrin.shevtzoff@skanemejerier.se

Tel. 040-6193151

Välkommen att kontakta mig.