Etikettarkiv: Framtidens kökskompetens

Jun 08 2017

Flera vägar in i köken

FRAMTIDENS KÖKSKOMPETENS Det är inte bara i gymnasieskolan som framtidens kökskompetens finns. Många blivande medarbetare utbildas inom vuxenskolan – och även här har de offentliga måltidsverksamheterna stora möjligheter att påverka både utbildning och praktik.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/15617

Jun 08 2017

Kampen om kompetensen

FRAMTIDENS KÖKSKOMPETENS Trots ett skriande behov av utbildade kockar i både offentlig och privat sektor är söktrycket på gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram lågt. För landets kost- och måltidschefer är det hög tid att bli aktiva i kampen om framtidens kompetens.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/kampen-om-kompetensen

Jun 07 2017

Så tar du kommandot i kompetenskampen

FRAMTIDENS KÖKSKOMPETENS Funderar du på hur du ska gå tillväga för att framgångsrikt ta plats i programrådet för Restaurang- och livsmedelsprogrammet närmast dig och din verksamhet? Kost & Närings guide i fem steg hjälper dig att komma igång!

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/sa-tar-du-kommandot-kompetenskampen

Maj 29 2017

”En win-win för alla”

FRAMTIDENS KÖKSKOMPETENS Ett ögonblick, Marie-Louise Nydahl, måltids- och lokalvårdschef i Mjölby, som via gymnasieskolans lokala programråd bygger broar mellan Restaurang- och livsmedelsprogrammet och sin egen verksamhet. Vilken är din roll i det lokala programrådet?

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/en-win-win-alla