«

»

Jun 05 2018

Skriv ut detta Inlägg

Äldreomsorgens måltider – disputation i Uppsala

Malin Skinnars Josefsson. Foto: Kristjan Aunver.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NATIONELLT OCH LOKALT – ÄLDREOMSORGENS MÅLTIDER

Malin försvarar sin avhandling

Fredagen den 8 juni försvarar doktoranden Malin Skinnars Josefsson sin avhandling vid Institutionen för kostvetenskap, Uppsala universitet. Disputationen är offentlig och alla med intresse för äldreomsorgens måltider är välkomna att delta.

Avhandlingen, vars kompletta titel lyder Food Service and Nutritional Care in Swedish Elderly Care. The Progress of National Actions and their Local Interpretations, finns tillgänglig redan nu. För nedladdning, klicka här eller på faksimilet här intill.

Malin Skinnars Josefsson är också en av de medverkande vid Kost & Närings och fokusgrupp Äldreomsorgs seminariedag om äldreomsorgens måltider, den 17 oktober i Stockholm, där hon kommer att berätta närmare om resultat och slutsatserna i sin avhandling.

Praktisk information

När: Fredagen den 8 juni kl 13.15
Var: BMC, sal A1:111a, Husargatan 3, Uppsala
Opponent: Docent Anne Marie Beck från Metropol, Köpenhamn
Språk: Engelska
Öppna på UU:s hemsida

 

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/skinnars_forsvar