Föreningen bildades 1921 och har idag 1 200 medlemmar. Gemensamt för medlemmarna är att de arbetar inom området kost och nutrition, exempelvis måltidsverksamhet i offentlig och privat regi, kostrådgivning och nutritionsbehandling.

Vid årsmötet 2005 beslutade man att byta namn till Kost & Näring – en branschförening inom Ledarna. Tidigare namn var SDF/Svensk dietist och kostekonomförening.

Årsmöte hålls varje år ( fr. o m år 2012) och är föreningens högsta beslutande organ. På årsmötet tas beslut om verksamheten och ekonomiska ramar för Kost & Näring.

Såväl lokalavdelningar som enskilda medlemmar har motionsrätt till föreningsstämman.

Kost & Näring är en intresseförening som är ansluten till fackförbundet Ledarna. För den som endast vill vara medlem i Kost & Näring, erbjuds ett fullvärdigt associerat medlemskap i föreningen.

Föreningens mål

Kost & Näring skall stödja föreningens medlemmar i yrkesrollen genom kollegial gemenskap, kunskapsförmedling och utveckling. Genom fackligt arbete skall föreningen verka för att stärka medlemmarnas ställning på arbetsmarknaden.

Kost & Näring skall verka för en helhetssyn på människa och miljö där sambandet mellan kost och hälsa utvecklas genom kopplingen mellan vetenskap och praktisk tillämpning.

Kost & Näring skall arbeta för yrkesområdets utveckling globalt genom medlemskap och aktivt arbete inom internationella och europeiska sammanslutningar.

Föreningens verksamhet

Kost & Näring bedriver verksamhet på flera olika sätt. Vi arbetar målstyrt med bland annat nedanstående

• Seminarier och temadagar på olika håll i landet.
• Kompetensdagar varje år.
• Kost & Näring har under många år haft en medlemstidning; Näringsvärt. Från och med 2012 går Näringsvärt upp i en ny tidning, Magasin Måltid som ges ut av Mat & Vänner förlag. I Magasin Måltid har Kost & Näring åtta egna sidor som inlaga. Redaktör för dessa sidor är föreningens ordförande Karin Lidén.
• Internationellt engagemang inom European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD), International Confederation of Dietietic Associations (ICDA), Healtcare Caterers International (HCI) och nordiskt samarbete.
• Fackligt arbete inom Ledarna.
• Remissyttranden i yrkesfrågor gentemot myndigheter såsom Livsmedelsverket och Socialstyrelsen.
• Lokalt nätverk i form av 20 lokalavdelningar spridda över landet.
• Samarbete med andra föreningar och branschorganisationer på kostområdet