Kategorilista: Nyhet

Okt 03 2017

”Viktigt att ESDN-gruppen finns”

Ett ögonblick, Agneta Hörnell, professor vid Umeå universitet som i samband med EFAD:s årsmöte fick förtroendet att under det närmaste året leda organisationens specialistgrupp för foodservicedietister. Varför så kort mandatperiod?

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/18304

Okt 03 2017

EFAD på offensiven

Uppföljning och avrapportering av arbetet med EuDAP, handlingsplanen 2015-2020 för bättre europeisk folkhälsa, var ett återkommande tema när EFAD:s medlemmar i slutet av förra veckan möttes i nederländska Rotterdam för årsmöte och tvådagars konferens.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/efad-pa-offensiven

Sep 28 2017

Vad tar du med från upphandlingsturnén?

Sammanlagt dryga 160 deltagare fanns på plats under Kost & Närings fokusgrupp Upphandlings seminarieturné i Malmö, Stockholm och Göteborg, den 19-21 september. Vi frågade tre av deltagarna i Malmö om deras behållning av dagen.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/vad-tar-du-med-dig-fran-upphandlingsturnen

Sep 28 2017

Tid att skrota 2/3-principen

Ordningen med det många gånger slentrianmässiga kravet på minst två tredjedelars återstående hållbarhetstid vid leverans har nått vägs ände. Det står klart efter Kost & Närings fokusgrupp Upphandlings seminarieturné med tre stopp från söder till norr. Samtliga upphandlingsaktörer ställer sig nu positiva till förändring.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/tid-att-skrota-23-principen

Sep 18 2017

Ett ögonblick, Maria Glassbrook …

… sistaårsstudent på Kostvetarprogrammet vid Uppsala universitet och sedan ett par månader tillbaka ny studeranderepresentant i Kost & Närings styrelse. Vad var det som från början fick dig att skicka in en ansökan?

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/ett-ogonblick-maria-glassbrook

Sep 18 2017

Referat från styrelsemöte 7-8 september

BARA FÖR MEDLEMMAR. Åsa Kullberg, styrelseledamot och vice ordförande, rapporterar från höstens första styrelsemöte; en tvådagarsträff på Ledarna i Stockholm.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/referat-fran-styrelsemote-7-8-september

Sep 12 2017

Måltiden en del av vården 28/11 – nu presenteras programmet

Anja Saletti, medicine doktor och leg. dietist, Clas Lundgren, chefläkare och Kaisa Bjuresäter, lektor i omvårdnad återfinns alla bland de medverkande i Kost & Närings seminariedag Måltiden en del av vården, den 28 november i Stockholm. Nu släpps det kompletta programmet för dagen.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/maltiden-en-del-av-varden-2811-nu-presenteras-programmet

Aug 23 2017

Hållbarhetstider kontra matsvinn – och ekonomi

Hållbarhetstider, matsvinn, ekonomi – och en uppmaning om att våga fråga på svenskt och närproducerat. Det är något ur innehållet i Kost & Närings seminarieturné kring livsmedelsupphandlingen, som den 19-20-21 september gör stopp i Malmö, Stockholm respektive Kramfors.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/livsmedelsupphandling-september-nu-slapps-programmet

Jul 26 2017

Höstmöte i Helsingborg den 18 oktober

Tema ”Har vi tagit oss vatten över huvudet? Livsmedelsverket och Länsstyrelsen kommer och berättar om vatten ur ett nationellt och lokalt perspektiv. Hur ser man på vattenförsörjningen i framtiden? Hur säkras det? Vilka hot och risker ser man? Vad händer när vatten blir en bristvara? Hur kan detta påverka oss som livsmedelsproducenter?

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/hostmote-helsingborg-2017-09-13

Jul 08 2017

Sommarläsning i samarbete med Uppsala universitet

Under juli och augusti bjuder Kost & Näring tillsammans med Institutionen för kostvetenskap vid Uppsala universitet på sommarläsning i form av populärvetenskapliga artiklar om aktuell forskning inom offentliga måltider.

Permalänk till denna artikel: http://www.kostochnaring.se/nyhet/sommarlasning-samarbete-med-uppsala-universitet

Tidigare inlägg «

» Senare inlägg